Na een constante stijging van de aardappelprijzen lijkt de markt nu in een iets rustiger vaarwater te zijn beland. Zo noteerde de beurs van Rotterdam maandag, 27 februari na 6 maal "vast" deze week "prijshoudend". Ook de noteringen van de verschillende andere aardappelbeurzen zullen t.o.v. de vorige week weinig veranderen. Toch lijken telers onverminderd vast gestemd en blijven terughoudend met het geven van aanbod. Er blijft een opvallend goede vraag naar fritesgeschikte m.n. blankschillige aardappelen met de gewenste specificaties (grofte, lengte etc.) voor de produktie van fast-food. Het schaarse aanbod van m.n. Bintje met 65 knollen in 10 kg zou als gevolg kunnen hebben dat de markt niet makkelijk terugzakt naar prijsniveaus van enkele weken geleden (dec. '05). Er worden m.n. zaken gedaan voor de korte termijn (tot bijv. eind maart). Kopers zijn niet echt bereid veel premie te betalen voor levering mei en juni. De marktprijsindicatie voor directe levering af teler 40 mm opw. fritesgeschikt Bintje met 60% grof varieert, afhankelijk van de specificaties, tussen de € 14,75 en € 16,00 per 100 kg af teler. Boven de grote rivieren kan vanwege de vraag van de Duitse industrie naar Bintje met de eerder genoemde specificaties in sommige gevallen nog wat meer gemaakt worden.

Met de exportafzet naar Rusland is het momenteel duidelijk wat rustiger. Een niet geheel onverwachte situatie gezien het feit dat er volumematig een grote hoeveelheid aardappelen (betaald en wel) het traject naar de eindafnemers moet doorlopen. Toch lijkt de vraag vanuit Oost-Europa (Tsjechië, Hongarije etc.) in de tweede helft van deze week weer enigszins toe te nemen.