Ondanks het feit dat de maand augustus een voor Nederland historisch natte maand was en er plaatselijk ook schade is ontstaan in de consumptieaardappelen, blijft de stemming in de markt uiterst flauw. Het seizoen voor de hoofdoogst moet eigenlijk nog beginnen en het zijn m.n. de telers die weinig vertrouwen hebben in een gunstige ontwikkeling van de marktprijs. De vraag van de verwerking naar rassen zoals Bintje is op dit moment gering. De industrie verwerkt momenteel vooral middenvroege rassen zoals Felsina die hoofdzakelijk op contract worden geteeld. Aangenomen mag worden dat de komende weken de vraag naar o.a. Bintje wat zal toenemen.
Door de te verwachten goede gemiddelde hectareopbrengst in m.n. de aardappelgebieden ten noorden van de grote rivieren wordt er naast de gecontracteerde aardappelen gerekend op veel extra kilo's per hectare. Dit heeft tot gevolg dat er momenteel in de fysieke markt voor levering januari/juni 2005 weinig handel wordt gedaan. Een prijsindicatie voor bijv. 40 mm opw. fritesgeschikt Agria (levering jan./juni '05) is € 7,50 per 100 kg af. Men gaat er overigens wel vanuit dat als gevolg van het te verwachten gemiddelde hoge percentage 50 mm opw. in de partijen de prijsvorming van de maat 40/50 mm opw. in verhouding tot de 50 mm opw. beter zal zijn.

De huidige flauwe stemming van de aardappelmarkt in West-Europa wordt o.a. veroorzaakt door het feit dat er in de 5 belangrijkste aardappellanden een areaaluitbreidng heeft plaatsgevonden t.o.v. vorig seizoen (België  +12,6%, Frankrijk +2,5%, Duitsland +1,9%, Engeland +2,8% en Nederland +2,9%). Daarnaast is de verwachting dat de gemiddelde hectareopbrengst in de 5 centrale aardappellanden t.o.v. vorig jaar 6,6% groter zal zijn. Volgens de laatste prognose van "Agra Informa" (voorheen Agra Europe) zal de aardappeloogst in de 5 centrale aardappellanden 34,3 miljoen ton bedragen (31,2 milj. ton in 2003, 35,2 milj. ton in 2002, 33,8 milj. ton in 2001 en 36,9 milj. ton in 2000). De prognose voor de aardappeloogst over de EU-15 landen is 44,7 miljoen ton tegen 41,3 miljoen ton in 2003, 47,3 miljoen ton in 2002 en is vergelijkbaar met de oogst van 2001 die uiteindelijk ook werd vastgesteld op 44,7 miljoen ton. Naast het stellen van een prognose voor de Europese aardappeloogst, berekent "Agra Informa" een gemiddelde veldgewasprijs van € 9,00 per 100 kg voor het komend seizoen voor de 5 centrale aardappellanden. In het vergelijkbare oogstjaar 2001 werd de gemiddelde veldgewasprijs vastgesteld op bijna € 12,40 per 100 kg. Door een afname van de consumptie van aardappelproducten als gevolg van o.a. het Atkins dieet maar ook door het veelvuldig contracteren van de grondstof door de industrie zou de gemiddelde marktprijs van het veldgewas lager uitkomen.
Andere marktkenners hebben een prognose voor de oogst van 2004 gesteld die uitkomt op meer dan 45 miljoen ton. De oogst in m.n. Duitsland die door "Agra Informa" is geprognotiseerd op 11,4 miljoen ton en die gebaseerd wordt op een (volgens insiders) te lage gemiddelde hectareopbrengst van 39 ton zou eerder uitkomen op meer dan 12 miljoen ton. Hiermee zou de aardappeloogst in de EU-15 uitkomen op meer dan 45 miljoen ton. Wellicht is deze laatste inschatting aan de hoge kant nu mogelijk de gemiddelde hectareopbrengst in Nederland, Engeland en ook België door schade als gevolg van de extreme regenval van de afgelopen maand lager uitvalt.