De stemming in de aardappelmarkt is in een zeer korte tijd rigoureus veranderd van "rustig" begin vorige week, naar (zeer) "vast" deze week. Het aanbod van o.a. goed bakkende grove Bintje (60%+ 50 mm opw.) is uiterst gering zodat er nu ook flink meer wordt gemaakt voor minder grove partijen. Zo is er voor Bintje met tussen de 50 en 55% 50 mm opw. € 20,00 per 100 kg af teler betaald. In sommige gevallen wordt voor goed bakkende partijen met een hoger percentage grof zelfs nog wat meer geboden. Naar geelvlezig blijft er veel vraag. Voor bijv. 40 mm opw. fritesgeschikt Agria is tot € 25,00 per 100 kg af gemaakt. Eind deze maand, begin volgende maand wordt in Duitsland en ook in België begonnen met de oogst van m.n. Première voor de fritesverwerking. Vanwege de nog maar geringe voorraad van aardappelen van oogst 2003 kijkt de industrie reikhalzend uit naar dit moment.

Hoewel er momenteel veel fritesaardappelen worden geëxporteerd naar België en Duitsland loopt de export van tafelaardappelen naar o.a. Oost- en Zuid-Europa af. Voor de inkoop van deze aardappelen is het lastig concurreren met de prijzen die er door de fritesindustrie worden betaald. T.o.v. enkele weken geleden wordt er namelijk door de exportlanden niet meer geboden. Zie hiervoor ook de beurs van Rotterdam van 07/06 die voor de export slechts € 12,00 tot € 17,00 noteerde.

Door m.n. de gunstige weersomstandigheden neemt het aanbod van vroege aardappelen (nu ook van de koude grond) zoals o.a. Doré en Première in zuidwest Nederland toe. Op de eerste veilingdag, 2 juni jl., in Sint-Annaland werd (35 mm opw. in kisten geleverd) Doré verhandeld voor € 55,00 per 100 kg. De huidige marktprijs voor 35 mm opw. Doré, Première en ook Frieslander in kisten geleverd, ligt tussen de € 35,00 en € 40,00 per 100 kg.